直击敦煌最火美食排行榜的羊肉推荐

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愿意一辈子留在敦煌,一是因为壁画太美,二是因为羊肉汤实在太好喝。

 
 
 

羊肉粉汤

 
 

羊肉,可以说是敦煌人的最爱。当地人在早晨就喜欢以一碗羊肉粉汤来开启美好的一天。

 

 

在敦煌有史可载的过往里,人们吃烤全羊、手抓羊肉,喝羊肉粉汤……敦煌人兼收并蓄,把一只羊从头到脚、五脏六腑,各个部位都一网打尽。

点击,请你吃肉

 

敦煌人喜欢吃羊肉,也很懂怎么把羊烹饪出花样,更会选羊肉

 

 

距离敦煌100公里的肃北县盐池湾国家级自然保护区内的天然草场生长着的🐑雪山羊堪称一绝。

 

想吃羊肉 首选祁连山下

 

肃北盐池湾雪域羊肉

 

肃北雪山羊是祁连山下盐池湾草场上野外牧养,并且通过甘肃省认证的农产品地理标志的珍贵羊种

 
 
 

天然有机羊肉 绿色无污染

 
 

肃北盐池湾国家级自然保护区被誉为上天宠爱的人间净土,是雪域高原上的人间天堂。

 

混合而丰富的地貌,一边是荒漠草场,一边是高山草甸,一边是长着干草的盐碱地,一边是水美山青的冰山草原。

 

羊儿长年生活在天然无污染地带

其肉质

天然、健康

 
 
 

一年四季纯散养 生态又健康

 
 

 

生态科学

养殖方式

绿草如茵,白云静渚,羊儿尽情饱餐后再做个“日光浴”,悠哉自得快乐生长。

 

 

肌间脂肪分布均匀,烹之易烂、食之可口、不腻不膻

 
 
 

真正的草膘羊

 
 

肃北雪山羊天然的口粮好,肃北县有天然草场4676万亩,境内有32种重点野生保护动物,境内冰川河流,生态系统极其优良。

 

羊儿食百种草药

饮雪山融水

 

得天独厚的地理环境使其肉质好、细嫩多汁、香味浓郁,风味独特、营养价值高,肉质软嫩而没有任何的膻味。

 

冬天就要痛快吃肉

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甘肃肃北盐池湾优选

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舌尖上的美味

从牧场直达你的餐桌

 

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快递纸箱子

坚韧耐水

防潮性好

敦煌人将丝绸之路上传承千年的特色吃法都融入了羊肉的吃法中,把羊肉的美味发挥到了极致。

😜一起来康康敦煌地道羊肉美食。

羊肉合汁

 
 

顾名思义便不是单一的羊肉汤,而是品种多样,食材丰富,口味鲜美的羊肉汤以羊肉为主料,又将肉丸子、肉夹沙、木耳、粉条、豆腐等烩制在一起,色、香、味俱全,汤鲜肉嫩,味美可口,营养丰富。

手抓羊肉

 
 

手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。带骨的羊肉切成条,在清水中加盐煮熟,一大盘层层叠叠端上来,肥而不膻、质嫩软滑,做法简单纯粹。(可以放入赠送的秘制小料包和干枣,口味更鲜更营养)

胡杨焖饼

 
 

在敦煌,一定要吃个饼。等羊肉炖得差不多,把饼放在羊肉上,浇上羊汤再进行焖制。红烧羊肉炖得软烂,擀得薄薄的饼吸了满身的肉味,让人流连忘返。据说焖饼子是敦煌老丈人接待女婿最好的家常菜。

烤羊腿

 
 

没吃烤羊腿的冬天是不完整的冬天!羊腿经过腌渍、烤制、刷油、调味等,烤后的羊腿色泽黄红油亮,撒上葱花、芝麻、秘制辣椒等,还没开吃便能闻到阵阵的羊肉香,不爱吃羊肉的都会抵挡不住它的美味!

 
 
 

 

注:本文部分图文来自网络,侵删。

 

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编辑:时鹿   审核:姑墨 焉支

2021年11月24日 10:50
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